Como hacer Flan de huevo rápido en el microondas

01/07/2018

Flan de huevo rápido en el microondas - ingredientes

  • 375 Grs. Leche condensada desnatada
  • 375 Grs. Leche desnatada
  • 4 Huevos
  • 15 Grs. Maicena disueltos en un poco de leche fría
  • Caramelo líquido

Flan de huevo rápido en el microondas - Preparación

Ponemos todos los ingredientes menos el caramelo líquido en un bol y batimos bien con la batidora eléctrica.

Ponemos caramelo en el fondo del molde, también puede hacerse poniendo azúcar y agua y poniendo en el micro unos minutos a potencia máxima .

Agregamos el batido y ponemos en el microondas 7:30 a potencia máxima.
Luego esperamos un minuto a que deje de hervir y ponemos 4:00 o 4:30 a potencia media, unos 350W.

Lo sacamos y dejamos enfriar un rato antes de meter en la nevera.
Lo ponemos en la nevera y lo dejamos unas cuantas horas antes de desmoldarlo para que no se rompa al sacarlo.

También pueden usarse los moldes de silicona. Queda muy rico y con un sabor diferente al habitual.
Espero que les guste.

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