Receta Crema de queso para untar ligera

 

 

 

Crema de queso para untar ligera - ingredientes

  • 2 Diente/s Ajos
  • 80 Grs. Pimientos rojos
  • 80 Grs. Pimientos amarillos
  • 100 Grs. Pepinos sin pepitas
  • 400 Grs. Queso fresco de Burgo 0% MG
  • Queso de untar 0% MG en la receta original usan queso entero
  • ¼ Ct. Curry
  • ½ Ct. Pimentón picante
  • ½ Ct. Sal
  • ¼ Ct. Pimienta negra

Crema de queso para untar ligera - Preparación

Ponemos los dientes de ajo en el vaso y troceamos durante 5 segundos a velocidad 5. Luego añadimos los pimientos y los pepinos en trozos grandes y volvemos a trocear 5 segundos al 5.
Como no tenía pimiento amarillo usé verde pero creo que el amarillo le irá mucho mejor al ser más dulce.

 

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Escurrimos bien todo el líquido que han soltado las verduras ayudándonos con el cestillo.

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Luego añadimos el queso y las especias y mezclamos durante 10 o 15 segundos a velocidad 2, con ayúda de la espátula. Vinos de Granada

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Con el queso fresco la textura queda menos cremosa, aunque es el que usan en la receta original.

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Probé a preparalo con queso de untar tipo philadelphia y queda una textura mucho más cremosa.

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Lo podemos untar en unos bizcotes, con papas asadas, como salsa para unas verduras crudas, etc..

También podemos hacer diferentes sabores usando otros ingredientes al gusto.

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Receta Crema de queso para untar ligera

Ponemos los dientes de ajo en el vaso y troceamos durante 5 segundos a velocidad 5. Luego añadimos los pimientos y los pepinos en trozos grandes y volvemos a

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2022-04-06

 

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