Tortilla de papas con thermomix - ingredientes
- 200 Grs. Cebollas blancas en cuartos
- 100 Grs. Aceite de oliva virgen
- 400 Grs. Papas en rodajas finas
- 100 Grs. Agua
- Sal al gusto
- 6 Huevos
- Jamón cocido sin grasa (Opcional)
- Queso gouda (Opcional)
Tortilla de papas con thermomix - Preparación
Lo primero que hacemos es poner en el vaso la cebolla y programar 4 segundos, velocidad 4 para picarla.
Luego añadimos el aceite y programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
Entonces colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos las papas, el agua y la sal y programamos 13 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Retiramos la mariposa y volcamos las papas en el cestillo para que escurran.
Mezclamos bien con las papas.
Código P0300: Solución y Causas | Actualizado 2023
Sin lavar el vaso añadimos los huevos y batimos 10 segundos a velocidad 3.
Añadimos a la sartén caliente y untada con un poco de aceite a fuego medio y dejamos que cuaje.
Cuando veamos que ha cuajado bastante le damos la vuelta y dejamos otro ratito para que se termine de cuajar por el centro.
Está riquísima y se hace muy rápido, os la recomiendo.
Otra variante es añadirle a la mezcla final unas lonchas finas de jamón picaditas y unas de queso (tipo gouda) también picaditas.
Receta Tortilla de papas con thermomix
Lo primero que hacemos es poner en el vaso la cebolla y programar 4 segundos, velocidad 4 para picarla. Luego añadimos el aceite y programamos 7 minutos, tem
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2021-12-21
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